Drappier

Des cuvées d'exceptions, des Champagnes rares, une Expression unique

BRISTOL FOOD & WINE a sélectionné pour vous la maison de Champagne Drappier et nous en sommes devenu Distributeurs…

Le Champagne Drappier c’est avant tout l’histoire d’un savoir-faire et d’une passion transmise de génération en génération.

 La vigne fut plantée pour la première fois à Urville par les Gallo-Romains il y a plus de 2000 ans et c’est Saint Bernard, le fondateur de l’Abbaye de Clairvaux qui fit construire les magnifiques caves en 1152.

Le domaine familial fut créé en 1808 et est

aujourd’hui géré par Michel Drappier.

Terre d’accueil du Pinot noir, des cépages oubliés tels que l’Arbane, le Petit Meslier et le Blanc Vrai sont également cultivés.

 La maison met un point sur l’authenticité et le naturel, grâce notamment à un très faible dosage et un usage extrêmement modéré des sulfites, dont la cuvée Brut Nature Sans Soufre est l’aboutissement.

Deux cents ans sont passés et n’ont pas altéré la passion qui anime une famille champenoise enracinée dans cette terre mille fois travaillée….

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